Urodzinowe warsztaty Set Menu z osobowościami świata gastronomii specjalnie dla Ciebie!

Najmłodsi "kucharze" w naszej kuchni.

Eliminacje krajowe w Akademii Inspiracji!

..... a pierwsza polska książka kucharska powstała już w XVII wieku?

zaczniemy uroczyście ... ale to jeszcze tajemnica. Śledź nas na bieżąco!

Życzy zespół Akademii.

Nasi Kucharze Paweł Serafin, Artur Kokoszka i Tomasz Nasiłowski, na zaproszenie Hali MAKRO w Łodzi, dzielili się kulinarnymi pomysłami na świąteczny stół.
Było sympatycznie i z jajem;)
 

Na naszym profilu znajdziesz informacje o wydarzeniach, które odbywają się w Akademii i nie tylko :) Polub nas a będziesz na bieżąco z inspiracjami Akademii!

Dziś w Akademii gościliśmy 270 uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski.

Pierwszy  z warsztatów z cyklu mającego na celu rekonstrukcję przepisów kuchni polskiej z  XVII i XVIII wieku.

Uwaga, „zarażamy” inspiracjami! ;)

Przedstawiamy dzisiaj nasz zespół, dzięki któremu Akademia jest wyjątkowym miejscem.
 

Dziczyzna wcale nie jest trudna. To najzdrowsze ze wszystkich mięs, na polskich stołach było praktycznie od zawsze. Czas obalić mit o mięsie pachnącym wiatrem. Jest banalnie proste w przygotowaniu, genialnie smakuje. Jest tradycyjne i jest zdrowe. Nowe formy przyrządzania dzika, sarny i jelenia w nowoczesnej odsłonie podania.

Pamiętacie jak byliśmy w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich z ul. Majdańskiej w Warszawie? 
 

Nasz Zespół, zorganizuje dla Ciebie w pełni profesjonalne spotkanie, na którym, przy akompaniamencie wyśmienitych potraw i wybornego wina, będziesz mógł omówić ważne sprawy biznesowe oraz zintegrować zespół przy wspólnym gotowaniu czy na wybranym warsztacie.

Na zaproszenie zaprzyjaźnionego z Akademią Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich ul. Majdańska w Warszawie, nasz Szef Kuchni Paweł Serafin przyjął rolę jurora w szkolnym konkursie gastronomicznym.

Uwaga, „zarażamy” inspiracjami! ;)

Mamy ponad 1000 lików na naszym facebookowym profilu: Akademia Inspiracji MAKRO!

11.02 w Starej Zajezdni przy ul. Wawrzyńca, po raz pierwszy, Miasto Kraków zorganizowało Krakowskie Zapusty – wydarzenie, podczas którego Krakowianie i turyści mogli dowiedzieć się o historii tętniących życiem krakowskich restauracji i cukierni.

Dziś byliśmy dumnym gospodarzem pilotażowych warsztatów w ramach programu Polskie Skarby Kulinarne, podczas których przygotowywane były dania wg receptur z pierwszej polskiej książki kucharskiej - Compendium Ferculorum Stanisława Czernieckiego z 1682 roku

Akademia Inspiracji w Hali MAKRO Łódź

W biznesie gastronomicznym to pytanie kluczowe :)

Już U NAS!!!

Szef dla Szefów w Krakowie :)

Wszyscy uczestnicy z Certyfikatem Stowarzyszenia Kelnerów Polskich!

Wystawiliśmy na licytacje na rzecz WOŚP 3 warsztaty kulinarne!  I byliśmy podczas Finału :)

Życzenia.

Wreczenie Statuetek HR Najwyższej Jakości.

6 grudnia jest dniem magicznym dla wszystkich pociech. Postanowiliśmy zaczarować ten dzień również dla dzieci z Domu Dziecka.

Klienci zachwyceni  byli zarówno sposobem prowadzenia warsztatu przez Tomka Nogę jak i wszechstronnością tematów. Nie bez znaczenia była możliwość aktywnego udziału i wymiany doświadczeń.

Już w ten czwartek 23 listopada odbedzie się pierwszy warsztat "Wina i sery dla Właścicieli sklepów".

Pobiliśmy rekord! Prawie 300 uczniów szkół gastronomicznych przyjechało na Mikser Kulinarny organizowany w ramach programu Szef dla Młodych Talentów.

Szef dla Młodych Talentów w Akdemii Inspiracji.

Karta MAKRO dla wszystkich!

Kochani Fani sztuki kulinarnej!
Zgodnie z zapowiedziami przygotowaliśmy dla Klientów MAKRO upominek niespodziankę.

Spotkania z ekspertami różnych dziedzin, wyciskanie inspiracji w kulinarnym laboratorium, nowalijki produktowe i biznesowe... To wszystko i jeszcze więcej czekało 11 i 12 maja na wielkim re-otwarciu nowej Akademii Inspiracji MAKRO w Warszawie.