Michel Moran po raz pierwszy w Akademii Inspiracji MAKRO Kraków! Nasz Trener, który wielokrotnie prowadził warsztaty w warszawskiej siedzibie Akademii przeprowadził w Krakowie pokaz kulinarny pod znakiem klasycznej kuchni. Bohaterami pokazu były niskokosztowe produkty takie jak kurczak i karp.

Podczas spotkania podzielonego na 3 tury Michel zaprezentował 2 receptury oparte na klasycznej kuchni francuskiej. Wykorzystując doskonale znane składniki udowodnił, że dzięki odpowiedniej technice, obróbce i prezentacji niedrogi produkt może zaistnieć jako elegancka, wysokomarżowa pozycja w karcie restauracji.

Dziękujemy za udział wszystkim gościom i Partnerom wydarzenia, firmie Drosed i Polski Karp.