AKTUALNOŚCI

NOWOŚĆ!!! Gościnność: Budowanie Zespołu - „One Team One Dream”

Gastronomia to praca zespołowa. Umiejętnie zrekrutowany i profesjonalnie zarządzany zespół sali jest w stanie przełożyć się na sukces restauracji.

To pierwszy z 4 warsztatów  cyklu "Gościnność"

Podczas warsztatu dowiesz się jak budować strukturę stałego zespołu sali i jak nim mądrze zarządzać oraz poznasz i przećwiczysz techniki skutecznego budowania zespołu, motywowania pracowników oraz jak prowadzić efektywne spotkania z pracownikami.

Pozostałe 3 zagadnienia cyklu to:

1. Upselling - „Aktywna Sprzedaż w Gastronomii”
2. Manuale dla Restauracji - "Uporządkuj Swoje Oczekiwania Względem Pracownika"
3. Serwis i Sytuacje Kryzysowe - „Serwis w toku”

Warsztat poprowadzą Patrycja Siwiec i Adam Pawłowski MS, autorzy książki "Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii". Książka w prezencie dla uczestników warsztatu:)

Serdecznie zapraszamy!