Warsztat kuchenny Ryby i Owoce Morza
Smaczne, zdrowe, kolorowe!
Dania przygotowywane na warsztatach opierają się na tradycyjnych recepturach jednak serwowane są w sposób nowoczesny. Przedstawiamy techniki filetowania oraz możliwości zastosowania ryb i owoców morza w mniej konwencjonalnych technikach gotowania jak np.: w niskich temperaturach, confit, mi-cuit czy klasyczne grillowanie. A tak wyglądają gotowe dania. Smacznego!
16
lis
2018
