Kuchnia dla Każdego - Kuchnia Historyczna ze Smakiem

Świętuj z nami Niepodległą! W piątek wieczór przygotujmy razem kolację sprzed 100 lat.

Warsztat kuchenny z opowieścią historyczną szefa kuchni, opartą na materiałach prof. Jarosława Dumanowskiego z Wydziału Nauk Historycznych Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu. Wybrane przez profesora historyczne receptury z obszarów XIX i XX-wiecznej Polski, szefowie kuchni przełożyli na język współczesnej gastronomii i wzbogacili o smaki kuchni regionalnych, dokonując tym samym symbolicznego Zjednoczenia Kulinarnego w wymiarze czasowym i regionalnym.

Książka „Sto receptur na sto lat niepodległości (1918-2018)” w prezencie dla każdego uczestnika!

Na warsztatach samodzielnie:

  • przygotujesz trzy dania pod okiem trenera - Szefa Kuchni
  • wszystkie własnoręcznie przyrzadzone potrawy zdegustujesz przy lampce wina

Przykładowe receptury (mogą ulec modyfikacji ze względu na dostępność produktów w Hali MAKRO):

  • karp po żydowsku
  • gęś pieczona z kaszą
  • zefir jabłeczny ze śmietaną

Warsztat trwa w godz. 18:00-21:00

Serdecznie zapraszamy!

Niewinne Spotkanie z Winem

Uwielbiasz wina, ale zawsze zastanawiasz się jakie wybrać? Z nami to będzie bajecznie proste. Wprowadzimy Cię w najskrytsze tajniki sommelierów.
Poznasz sekrety mistrzów winiarstwa oraz właściwego doboru win do potraw.

Warsztaty będą wzbogacone o degustację wykwintnych win oraz aromatycznych serów.

Masz szansę dowiedzieć się wszystkiego o:

  • paringu win, klasyfikacji i podziałach, produkcji win
  • serwowaniu i świadomym łączeniu wina z potrawą
  • właściwym degustowaniu i przechowywaniu wina
  • nowościach w winiarstwie (wina niebieskie, wina z brokatem)
  • nowych trendach – o winach BIO i bezalkoholowych

Warsztat trwa w godz. 18:00-21:00

Serdecznie zapraszamy!

Drinki na Sylwestra i Karnawał

Szukasz pomysłów na karnawałowe party? Chcesz zabłysnąć przed znajomymi umiejętnością miksowania pomysłowych drinków? Zapisz się na profesjonalne warsztaty interaktywne po okiem naszego Barmana Profesjonalisty!

Dowiedz się ciekawostek i tajników, które wykorzystasz przy spotkaniu z przyjaciółmi i nie tylko!

Wspólnie z nami dowiesz się i wypróbujesz w praktyce:

  • jak komponować znakomite koktajle
  • zastosujesz miary barowe, przydatnych przy komponowaniu drinków
  • poznasz jak wykorzystać w domu sprzęt barmański
  • techniki miksowania napojów (budowanie, stirowanie, szejkerowanie, muddlerowanie, utrzepywanie)

Warsztat trwa w godz. 18:00-21:00

Serdecznie zapraszamy!

TA STRONA UŻYWA COOKIE.

Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu internetowego bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności. Dowiedz się więcej o celu ich używania i zmianie ustawień cookie w przeglądarce.